سلطة الروبيان

موضوع: سلطة الروبيان الخميس يناير 22, 2009 10:37 pm

-

[center]المقادير:

روبيان جمبو,خسه كامله,طماطم صغيره متل حبة الكرز,حبة افوكادو ,2 حبه ليمون,2 ملعقه كبيره زيت زيتون,ملح حسب الرغبه

الطريقة:

1_ نسلق الروبيان ثم نشويه على المقلاه لكي يعطي لونا جميلا.
2_ نقطع الافوجادو الى قطع جميله تناسب شكل الروبيان.
3_ نضع الروبيان المشوي والافوجادو والطماطم الصغيرة الحجم بدون تقطيع طبعا لكي تعطي شكلا اجمل في وعاء مناسب للتقديم.
4_ نخلط الليمون والزيت زيتون والملح حسب الرغبه ثم نضعهم على المكونات السابقه.
5_ ونضعهم في الثلاجه لمدة ساعه بعد خلطهم طبعا.^
6_ عند التقديم نقطع الخس بشكل طولي ونقوم بخلطه مع باقي المكوناتز
ملاحظه: لم يتم وضع الخس مع باقي المكونات لانه سوف يذبل مع الليمون والزيت زيتون والملح. واتمنى ان تنول عجابكم

[/center]

روعة يم يم شكرا